Menu Umami more than sushi

danie wegetariańskie / vegetarian meal

ostrość / spiciness

danie bezglutenowe / gluten-free

Sałaty / Salad

KIMCHI SARADA vegan spicy 2

8 zł

z kiszonej kapusty
fermented salad made of Chinese cabbage

WAKAME SARADA vegan

14 zł

z marynowanych wodorostów
marinated seaweed

SPICY WAKAME SARADA vegan spicy 2

14 zł

z marynowanych wodorostów
marinated seaweed

EBI SARADA

29 zł

krewetki black tiger (5 szt.) na świeżych warzywach serwowane z dressingiem z buraka
black tiger shrimps (5 pcs.) with fresh vegetables served with beetroot dressing

SAKE SARADA

29 zł

łosoś marynowany w burakach na świeżych warzywach
salmon marinated in beetroot served on fresh vegetables

GYUNIKU SARADA

29 zł

plastry marynowanej wołowiny na świeżych warzywach
slices of marinated beef served on fresh vegetables

Desery / Desserts

Leechee podawane z musem mango

15 zł

Leechee with mango muss

Lody z zieloną herbatą matcha

15 zł

Ice – cream with green tea

Owoce sezonowe w tempurze podawane z sosem miodowym

17 zł

Seasonal fruits in tempura served with honey sauce

DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES

TORI

kurczak w sosie teriyaki, warzywa
chicken in teriyaki sauce, vegetables

30 zł

kurczak w ostrym sosie, warzywa spicy
chicken in spicy sauce, vegetables

30 zł

kurczak w słodko-kwaśnym sosie, warzywa
chicken in sweet and sour sauce, vegetables

30 zł

panierowana pierś z kurczaka, sos katsu, boczniaki, warzywa
breaded breast of chicken, katsu sauce, mushrooms, vegetables

35 zł

BULGOGI

38 zł

wołowina marynowana w sosie sojowo-imbirowym, boczniaki, warzywa
beef marinated in soy – ginger sauce, mushrooms, vegetables

SAKE TERIYAKI

39 zł

łosoś w sosie teriyaki, boczniaki, kiełki mung, warzywa
salmon in teriyaki sauce, mushrooms, sprouts, vegetables

CHEYUK BOKUM

40 zł

wieprzowina, boczniaki, kiełki mung
pork, mushrooms, sprouts

BIBIMBAP vege

40 zł

ryż z warzywami (kiełki, szpinak, marchewka, cukinia), grzyby, wodorosty nori, jajko
rice with vegetables (sprouts, spinach, carrots, zucchini), mushrooms, seaweed, egg

GALBI

49 zł

wołowina, grzyby enoki, warzywa
beef, mushrooms, vegetables

MAKARONY / NOODLES

PASUTA gluten free

makaron ryżowy, wołowina, boczniaki, kiełki mung, warzywa
rice noodle, beef, mushrooms, sprouts, vegetables

29 zł

makaron ryżowy, owoce morza, boczniaki, kiełki mung, warzywa
rice noodle, seafood, mushrooms, sprouts, vegetables

33 zł

YAKI SOBA

makaron soba, kurczak, boczniaki, kiełki mung, warzywa
soba noodle, chicken, mushrooms, sprouts, vegetables

28 zł

makaron soba, owoce morza, boczniaki, kiełki mung, warzywa
soba noodle, seafood, mushrooms, sprouts, vegetables

38 zł

YAKI UDON

makaron udon, kurczak, boczniaki, kiełki mung, warzywa
udon noodle, chicken, mushrooms, sprouts, vegetables

28 zł

makaron udon, owoce morza, boczniaki, kiełki mung, warzywa
udon noodle, seafood, mushrooms, sprouts, vegetables

38 zł

DANIA DLA DZIECI / DISHES FOR CHILDREN

WAN-TAN

8 zł

zupa z pierożkami i warzywami
soup with dumplings and vegetables

KATSU SUSHI

25 zł

nigiri (5 szt.) ze smażonymi kawałkami kurczaka
nigiri (5 pcs.) with fried chicken

OMURAISU

28 zł

japoński omlet na smażonym ryżu z warzywami
Japanese omlette with fried rice and vegetables

Zupy / Soups

MISO vege

8 zł

na bazie pasty sojowo-fasolowej, tofu , glony wakame, kiełki mung, szczypiorek
a soy-bean paste, tofu, seaweed, sprouts, chive

KIMCHI vegan spicy 2

8 zł

z kiszonej kapusty pekińskiej, tofu, szczypiorek
fermented Chinese cabbage, tofu, chive

UMAMI spicy 2

15 zł

na bazie pasty sojowo-fasolowej, wołowina, tofu, warzywa
a soy-bean paste, beef, tofu, vegetables

ODENG

15 zł

bulion rybny (łosoś, tuńczyk, dorada), odeng, warzywa
fish soup (salmon, tuna, dorada), odeng, vegetables

TOM YUM

na bazie mleczka kokosowego, trawa cytrynowa, warzywa vegan spicy 1
based on coconut milk, lemongrass, vegetables

15 zł

na bazie mleczka kokosowego, trawa cytrynowa, kurczak, warzywa vegan spicy 1
based on coconut milk, lemongrass, chicken, vegetables

18 zł

na bazie mleczka kokosowego, trawa cytrynowa, krewetki, warzywa vegan spicy 1
based on coconut milk, lemongrass, shrimps, vegetables

21 zł

KUKSU KIMCHI vegan spicy 1

28 zł

makaron somen, kimchi, jajko, wodorosty nori, warzywa
somen noodle, kimchi, egg, seaweed, vegetables

EBI UDON

33 zł

makaron udon, paluszek krabowy, krewetka ebi tiger (1 szt.) w tempurze
udon noodle, crab stick, tempura ebi tiger shrimp (1 pcs.)

RAMEN

makaron ramen, wieprzowina, jajko, wodorosty nori, warzywa
ramen noodle, pork, egg, seaweed, vegetables

33 zł

makaron ramen, wołowina, jajko, wodorosty nori, warzywa
ramen noodle, beef, egg, seaweed, vegetables

38 zł

makaron ramen, ryba, jajko, wodorosty nori, warzywa
ramen noodle, fish, egg, seaweed, vegetables

39 zł

CHAMPONG

biały bulion, owoce morza, warzywa spicy 2
white soup, seafood, vegetables

39 zł

czerwony bulion, owoce morza, warzywa vegan spicy 5
red soup, seafood, vegetables

39 zł

ZESTAWY / SETS NIGIRI, SASHIMI, GUNKAN

NIGIRI SET

nigiri set 5 szt. (1x łosoś, 1x tuńczyk, 1x dorada, 1x krewetka, 1x gunkan – łosoś)
nigiri set 5 pcs. (1x salmon, 1x tuna, 1x dorada, 1x shrimp, 1x gunkan – salmon)

30 zł

nigiri set 7 szt. (1x łosoś, 1x tuńczyk, 1x dorada, 1x krewetka, 1x węgorz, 1x maślana, 1x gunkan – łosoś)
nigiri set 7 pcs. (1x salmon, 1x tuna, 1x dorada, 1x shrimp, 1x eel, 1x butterfish, 1x gunkan – salmon)

35 zł

nigiri set 9 szt. (1x łosoś, 1x tuńczyk, 1x dorada, 1x krewetka, 1x węgorz, 1x maślana, 1x inari, 1x tobiko, 1x gunkan – łosoś)
nigiri set 9 pcs. (1x salmon, 1x tuna, 1x dorada, 1x shrimp, 1x eel, 1x butterfish, 1x inari, 1x tobiko, 1x gunkan – salmon)

40 zł

TATAKI NIGIRI SET

opiekany łosoś 5 szt.
rare fried salmon 5 pcs.

30 zł

opiekany tuńczyk 5 szt.
rare fried tuna 5 pcs.

35 zł

opiekana wołowina 5 szt.
rare fried beef 5 pcs.

38 zł

opiekany węgorz 5 szt.
rare fried eel 5 pcs.

39 zł

SASHIMI SET gluten free

sashimi set 8 szt. (2x łosoś, 2x tuńczyk, 2x maślana, 2x krewetka)
sashimi set 8 pcs. (2x salmon, 2x tuna, 2x butterfish, 2x shrimp)

39 zł

sashimi set 12 szt. ( 3x łosoś, 3x tuńczyk, 3x maślana, 3x krab)
sashimi set 12 pcs. (3x salmon, 3x tuna, 3x butterfish, 3x crab)

40 zł

sashimi set 18 szt. (4x łosoś, 4x tuńczyk, 4x maślana, 3x krab, 3x dorada)
sashimi set 18 pcs. (4x salmon, 4x tuna, 4x butterfish, 3x crab, 3x dorada)

59 zł

GUNKAN SET

49 zł

2x łosoś, 2x tuńczyk, 2x krewetki
2x salmon, 2x tuna, 2x shrimp

ZESTAWY MAKI SUSHI / MAKI SUSHI SETS

Maki set (26 szt.): ebi ten, futomaki z łososiem, california z tuńczykiem
Maki set (26 pcs.): ebi ten, futomaki with salmon, california with tuna

80 zł

Maki set tempura (36 szt): grill maki (łosoś), almond roll, ebi combo, sake tataki roll
Maki set tempura (36 pcs.): grill maki (salmon), almond roll, ebi combo, sake tataki roll

140 zł

ZESTAWY MIESZANE / Mixed SETS

MONO SET

łosoś 14 szt. (4x nigiri, 4x sashimi, 1x tatar, 5x uramaki)
salmon 14 pcs. (4x nigiri, 4x sashimi, 1x tartare, 5x uramaki)

49 zł

tuńczyk 14 szt. (4x nigiri, 4x sashimi, 1x tatar, 5x uramaki)
tuna 14 pcs. (4x nigiri, 4x sashimi, 1x tartare, 5x uramaki)

59 zł

tempura 19 szt. (4x tataki nigiri (łosoś), 5x almond roll, 5x dajana hand roll, 5x ebi ten)
tempura 19 pcs. (4x tataki nigiri (salmon), 5 x almond roll, 5x dajana hand roll, 5x ebi ten)

80 zł

VEGETARIAN SET vege

55 zł

nigiri 5 szt. (warzywa sezonowe), vegetarian roll 8 szt.
nigiri 5 pcs. (seasonal vegetables), vegetarian roll 8 pcs.

49 zł

SET MIX 1

80 zł

nigiri 5 szt. (1x łosoś, 1x tuńczyk, 1x krewetka, 1x dorada, 1x gunkan – łosoś)
nigiri 5 pcs. (1x salmon. 1x tuna, 1x shrimp, 1x dorada, 1x gunkan – salmon)

sashimi 5 szt. (2x łosoś, 1x tuńczyk, 1x maślana, 1x krewetki)
sashimi 5 pcs. (2x salmon, 1x tuna, 1x butterfish, 1x shrimp)

american roll – 1 rolka do wyboru (możliwość zamówienia po ½ porcji z dwóch rolek)
american roll – 1 roll to your choice (possibility to order ½ portions of the two rollers)

SET MIX 2

100 zł

nigiri 7 szt. (1x łosoś, 1x tuńczyk, 1x krewetka, 1x dorada, 1x węgorz, 1x maślana, 1x gunkan – łosoś)
nigiri 7 pcs. (1x salmon, 1x tuna, 1x shrimp, 1x dorada, 1x eel, 1x butterfish, 1x gunkan-salmon)

sashimi 8 szt. (2x łosoś, 2x tuńczyk, 2x maślana, 2x krewetki)
sashimi 8 pcs. (2x salmon, 2x tuna, 2x butterfish, 2x shrimp)

american roll – 1 rolka do wyboru (możliwość zamówienia po ½ porcji z dwóch rolek)
american roll – 1 roll to your choice (possibility to order ½ portions of the two rollers)

SET MIX 3

150 zł

nigiri 9 szt. (1x łosoś, 1x tuńczyk, 1x dorada, 1x krewetki, 1x węgorz, 1x maślana, 1x inari, 1x tobiko, 1x gunkan – łosoś)
nigiri 9 pcs. (1x salmon, 1x tuna, 1x dorada, 1x shrimp. 1x eel, 1x butterfish, 1x inari, 1x tobiko, 1x gunkan – salmon)

sashimi 12 szt. (3x łosoś, 3x tuńczyk, 3x maślana, 3x krewetki)
sashimi 12 pcs. (3x salmon, 3x tuna, 3x butterfish, 3x shrimp)

american roll – 2 rolki do wyboru (możliwość zamówienia po ½ porcji z 4 rolek)
american roll – 1 roll to your choice (possibility to order ½ portions of the two rollers)

TEMPURA

YASAI TEMPURA vege

20 zł

sezonowe warzywa w cieście tempura
seasonal vegetables in tempura

CHIZU TEMPURA vege

20 zł

ser camembert w cieście tempura
camembert cheese in tempura

IKA TEMPURA

34 zł

krążki kalmarów (8 szt.) w cieście tempura
squid rings (8 pcs.) in tempura

EBI TEMPURA

35 zł

krewetki black tiger (5 szt.) w cieście tempura
black tiger shrimps (5 pcs.) in tempura

SOFT SHELL CRAB TEMPURA

40 zł

krab w tempurze
crab in tempura

MAKI SUSHI

VEGETARIAN HOSOMAKI 8 szt. / 8 pcs.

japoński omlet vege
Japanese omelette

10 zł

marynowana tykwa vege
kampyo (marinated calabash)

10 zł

marynowana rzepa vege
oshinko (marinated turnip)

10 zł

ogórek vege
cucumber

10 zł

awokado vege
avocado

10 zł

FISH HOSOMAKI 8 szt. / 8 pcs.

łosoś
salmon

14 zł

tuńczyk
tuna

14 zł

krewetka
shrimp

14 zł

FUTOMAKI 10 szt. / 10 pcs.

łosoś, oshinko, ogórek, kampio, tamago, awokado, surimi
salmon, oshinko, cucumber, kampyo, tamago, avocado, crab stick

34 zł

tuńczyk, oshinko, ogórek, kampio, tamago, awokado, surimi
tuna, oshinko, cucumber, kampyo, tamago, avocado, crab stick

34 zł

maślana, oshinko, ogórek, kampio, tamago, awokado, surimi
butterfish, oshinko, cucumber, kampyo, tamago, avocado, crab stick

34 zł

GRILL MAKI 10 szt. / 10 pcs.

łosoś, serek philadelphia, awokado, sałata, ogórek, kampio
salmon, philadelphia cheese, avocado, lettuce, cucumber, kampyo

35 zł

tuńczyk, serek philadelphia, awokado, sałata, ogórek, kampio
tuna, philadelphia cheese, avocado, lettuce, cucumber, kampyo

35 zł

maślana, serek philadelphia, awokado, sałata, ogórek, kampio
butterfish, philadelphia cheese, avocado, lettuce, cucumber, kampyo

35 zł

CALIFORNIA MAKI 8 szt. / 8 pcs.

łosoś, ogórek, awokado
salmon, cucumber, avocado

29 zł

tuńczyk, ogórek, awokado
tuna, cucumber, avocado

29 zł

maślana, ogórek, awokado
butterfish, cucumber, avocado

29 zł

węgorz, ogórek, awokado
eel, cucumber, avocado

29 zł

krewetki, ogórek, awokado
shrimp, cucumber, avocado

29 zł

AMERICAN ROLLS 8 szt. / 4 szt. 8 pcs. / 4 pcs.

VEGETARIAN ROLL vege

30 zł / 17 zł

kampio, oshinko, tamago, kiełki, sałata, ogórek, serek philadelphia
kampyo, oshinko, tamago, sprouts, lettuce, cucumber, philadelphia cheese

EBI TEN

36 zł / 20 zł

krewetka w tempurze, tamago, awokado, ogórek, sałata
tempura shrimp, tamago, avocado, cucumber, lettuce

DATE MAKI

38 zł / 21 zł

krewetka w tempurze, awokado, ogórek, całość zawinięta w tamago
tempura shrimp, avocado, cucumber, wrapped with tamago

TORNADO SHRIMP ROLL

39 zł / 22 zł

krewetka w tempurze, ogórek, zawinięte w smażone ziemniaki
tempura shrimp, cucumber, wrapped with fried potatoes

MANGO ROLL

44 zł / 23 zł

mango, awokado, kiełki, ogórek, zawinięte w łososia
mango, avocado, sprouts, cucumber, wrapped with salmon

SAKE TATAKI ROLL

45 zł / 24 zł

łosoś w tempurze, ogórek, awokado, zawinięte w opalanego łososia
tempura salmon, cucumber. avocado, wrapped with grilled salmon

SASHIMI ROLL gluten free

45 zł / 24 zł

łosoś, tuńczyk, krewetki, tamago, oshinko, awokado, ogórek, serek philadelphia
salmon, tuna, shrimps, tamago, oshinko, avocado, cucumber, philadelphia cheese

RAINBOW ROLL

46 zł / 25 zł

awokado, ogórek, surimi – w środku, na zewnątrz: tuńczyk, dorada, krewetki, węgorz, łosoś
inside – avocado, cucumber, crab stick, on top: tuna, dorada, shrimps, eel, salmon

EBI COMBO

46 zł / 25 zł

krewetki w tempurze, mięso kraba, ogórek, awokado, na górze: krewetki
tempura shrimp, crab, cucumber, avocado, on top: shrimps

UNAGI ROLL

49 zł / 26 zł

krewetka w tempurze, ogórek, awokado, tamago, na górze: węgorz, tobiko, szczypiorek, imbir
tempura shrimp, cucumber, avocado, tamago, on top: eel, tobiko, chive, ginger

AMERICAN ROLLS 10 szt. / 5 szt. 10 pcs. / 5 pcs.

TATAR ROLL

tatar z łososia, ogórek, awokado, sałata, szczypiorek
salmon tartare, cucumber, avocado, lettuce, chive

39 zł / 22 zł

tatar z tuńczyka, ogórek, awokado, sałata, szczypiorek
tuna tartare, cucumber, avocado, lettuce, chive

39 zł / 22 zł

DAJANA HAND ROLL

45 zł / 25 zł

krab, awokado, ogórek, serek topiony, całość smażona w japońskiej panierce
crab, avocado, cucumber, cheese spread, whole fried in Japanese breadcrumbs

SHOFT SHELL CRAB ROLL

49 zł / 27 zł

krab w tempurze, tamago, awokado, ogórek, kiełki
tempura crab, tamago, avocado, cucumber, sprouts

ALMOND ROLL vege

49 zł / 27 zł

kampio, tamago, oshinko, awokado, ogórek, całość smażona w tempurze z migdałami
kampyo, tamago, oshinko, avocado, cucumber, whole fried in tempura with almonds

KIMBAP 10 szt. / 5 szt. 10 pcs. / 5 pcs.

tuńczyk konserwowy, tamago, oshinko, ogórek, sałata
tuna canning, tamago, oshinko, cucumber, lettuce

33 zł / 19 zł

marynowana wołowina, tamago, oshinko, ogórek, sałata
marinated beef, tamago, oshinko, cucumber, lettuce

38 zł / 21 zł

NIGIRI SUSHI 2 szt. / 2 pcs.

inari vege
tofu

12 zł

maślana
butterfish

13 zł

łosoś
salmon

14 zł

ośmiornica
octopus

17 zł

kalmar
squid

18 zł

krewetki
shrimp

18 zł

ama ebi
sweet shrimp

19 zł

dorada
dorada

19 zł

tuńczyk
tuna

20 zł

tobiko
tobiko

20 zł

ogórek
cucumber

10 zł

ikura
caviar

25 zł

węgorz
eel

25 zł

Lunch

poniedziałek-piątek 12:00 – 16:00
from Monday to Friday 12:00 – 16:00

Regular lunch

UDON LUNCH

39 zł

zupa udon, nigiri 2 szt., california maki 4 szt., futomaki 2 szt.
udon soup, nigiri 2 pcs., california maki 4 pcs., futomaki 2 pcs.

RAMEN LUNCH

39 zł

zupa ramen (wieprzowina / wołowina / ryba), nigiri 2 szt., california maki 4 szt., futomaki 2 szt.
ramen soup ( pork / beef / fish), nigiri 2 pcs., california maki 4 pcs., futomaki 2 pcs.

BIBIMBAP LUNCH

42 zł

zupa miso / kimchi / tom yum, bibimbap, nigiri 2 szt., california maki 4szt.
miso / kimchi / tom yum soup, bibimbap, nigiri 2 pcs., california maki 4 pcs.

Bento set lunch

zupa do wyboru: miso / kimchi / tom yum
soup to choose from: miso / kimchi / tom yum

TERIYAKI BENTO SET

35 zł

łosoś / kurczak w sosie teriyaki, ryż, sałatka, ciepła przystawka, hosomaki 4 szt., futomaki 2 szt.
salmon / chicken in teriyaki sauce, rice, salad, warm appetizer, hosomaki 4 pcs., futomaki 2 pcs.

CHEYUK BOKUM BENTO SET spicy 4

37 zł

wieprzowina, ryż, sałatka, ciepła przystawka, hosomaki 4 szt., futomaki 2 szt.
pork, rice, salad, warm appetizer, hosomaki 4 pcs., futomaki 2 pcs.

BULGOGI BENTO SET

39 zł

wołowina, ryż, sałatka, ciepła przystawka, hosomaki 4 szt., futomaki 2 szt.
beef, rice, salad, warm appetizer, hosomaki 4 pcs., futomaki 2 pcs.

SUSHI BENTO SET

40 zł

nigiri 5 szt., sashimi 5 szt., hosomaki 4 szt., futomaki 2 szt., sałatka, ciepła przystawka.
nigiri 5 pcs., sashimi 5 pcs., hosomaki 4 pcs., futomaki 2 pcs., salad, warm appetizer.

Sushi lunch

zupa do wyboru: miso / kimchi / tom yum
soup to choose from: miso / kimchi / tom yum

Lunch #1

39 zł

nigiri 7 szt., california maki 4 szt., futomaki 2 szt.
nigiri 7 pcs., california maki 4 pcs., futomaki 2 pcs.

Lunch #2

39 zł

california maki 4 szt., futomaki 2 szt., grill maki 5 szt., hosomaki 8 szt.
california maki 4 pcs., futomaki 2 pcs., grill maki 5 pcs, hosomaki 8 pcs.

Przystawki / Starters

EDAMAME vegan

12 zł

gotowane strąki soi
boiled soya beans

IKA AGE spicy-1

15 zł

smażone kawałki kalmarów (5 szt.)
fried pieces of squids (5 pcs.)

AGEDASHI TOFU vegan

15 zł

smażone tofu
fried tofu

TORINO KARAGE

15 zł

smażone kawałki kurczaka (6 szt.)
fried chicken pieces (6 pcs.)

MANDU

18 zł

pierożki (4 szt.) mięsno-warzywne, gotowane na parze
steamed dumplings (4 pcs.) with meat and vegetables

GUN MANDU

18 zł

pierożki (4 szt.) mięsno-warzywne, smażone
fried dumplings (4 pcs.) with meat and vegetables

SAKE TATAR

25 zł

tatar z łososia
salmon tartare

MAGURO TATAR

29 zł

tatar z tuńczyka
tuna tartare

MAGURO TATAKI

29 zł

plastry (6 szt.) opiekanego tuńczyka, dressing
rare fried tuna fish slices (6 pcs.), dressing

GYUNIKU TATAKI

29 zł

plastry (6 szt.) opiekanej wołowiny
rare fried beef slices (6 pcs.)

ORIGOGI TERIYAKI

29 zł

kaczka w sosie teriyaki na plastrach pomarańczy
duck in teriyaki sauce with sliced orange

CIEPŁE NAPOJE / HOT DRINKS

KAWA / COFFEE

espresso

8 zł

espresso doppio

10 zł

czarna / black

11 zł

biała / white

11 zł

americano

11 zł

cappuccino

12 zł

latte

14 zł

HERBATA ZIELONA / GREEN TEA

10 zł

Japan sencha – klasyczna japońska herbata
Japan sencha – classic Japanese tea

Jaśminowa – z kwiatami jaśminu
Jasmine tea – with jasmine flowers

Sencha sakura – z owocami wiśni, płatkami dzikiej róży i piwonii
Sencha sakura – with cherry fruits, wild rose petals and peony

Genmaicha – z prażonym ryżem
Genmaicha – with roasted rice

Sezonowa – w zależności od pory roku – rozgrzewająca bądź orzeźwiająca
Seasonal – depending on the time of year – warming or refreshing

HERBATA CZARNA / BLACK TEA

10 zł

Earl Grey – z bergamotką
Earl Grey – with bergamot

Yunnan – orzeźwiający, kwiatowo-tabakowy napar
Yunnan – refreshing, floral – tabacco brew

Chińska róża – z płatkami róży
Chinese rose – with rose petals

HERBATA OWOCOWA / FRUIT TEA

10 zł

Malinowa – hibiskus, rodzynki, owoc maliny
Raspberry – hibiscus, raisins, raspberry fruits

Gruszkowa – gruszki, ćwiartki pomarańczy, skórka pomarańczy, kwiat słonecznika
Pear – pear, pieces of orange, orange peel, sunflower

HERBATA BIAŁA / WHITE TEA

10 zł

Biała dama – rodzynki, ananas, guarana, mate, kwiat pomarańczy, dziewanna, catuaba
White lady – raisins, pineapple, guarana, mate, orange blossom, mullein, catuaba

HERBATA CZERWONA / RED TEA

10 zł

Pu Erh – mango, papaja, kwiaty ostu
Pu Erh – mango, papaya, flowers thistle

NAPOJE ZIMNE / COLD DRINKS

WODY MINERALNE / MINERAL WATER

Niegazowana Cisowianka Classique 0,3 l /0,7 l
Still water Cisowianka Classique

6 zł / 14 zł

Niegazowana Aqua Panna 0,25 l / 0,75 l
Still water Aqua Panna

8zł / 16 zł

Gazowana Cisowianka Perlage 0,3 l / 0,7 l
Sparkling water Cisowianka Perlage

6 zł / 14 zł

Gazowane San Pellegrino 0,25 l / 0,75 l
Sparkling water San Pellegrino

8 zł / 16 zł

NAPOJE GAZOWANE / SPARKLING DRINKS

Coca-cola / Cola-Cola zero / Fanta / Sprite / Kinley 0,2 l

6 zł

John Lemon rabarbar / gruszka / limonka 0,33 l
John Lemon rhubarb / pear / lime

10 zł

Vigo Original – napój herbaciany na bazie kombuchy (grzybka japońskiego) 0,33 l
Vigo Original – tea beverage based on kombucha (Japanese mushroom)

11 zł

Burn 0,25 l

11 zł

NAPOJE NIEGAZOWANE / STILL DRINKS

Nestea cytrynowa / brzoskwiniowa 0,25 l
Nestea lemon / peach

8 zł

Aloes – szklanka / karafka 0,25 l / 0,7 l
Aloe – glass / carafe

10 zł / 22 zł

SOKI OWOCOWE / FRUIT JUICES

Sok Cappy: pomarańczowy / jabłkowy / grapefruit / czarna porzeczka / pomidor 0,25 l
Cappy Juice orange / apple / grapefruit / black currant / tomato

8 zł

Rembowscy sok: jabłkowy tłoczony / jabłkowy korzenny / gruszkowy tłoczony 0,25 l
Rembowscy pressed juice: apple / spicy apple / pear

10 zł

Świeżo wyciskany sok pomarańczowy / grapefruitowy 0,2 l
Freshly squeezed juice orange / grapefruit

15 zł

TEMPURA

YASAI TEMPURA vege

20 zł

sezonowe warzywa w cieście tempura
seasonal vegetables in tempura

CHIZU TEMPURA vege

20 zł

ser camembert w cieście tempura
camembert cheese in tempura

IKA TEMPURA

34 zł

krążki kalmarów (8 szt.) w cieście tempura
squid rings (8 pcs.) in tempura

EBI TEMPURA

35 zł

krewetki black tiger (5 szt.) w cieście tempura
black tiger shrimps (5 pcs.) in tempura

SOFT SHELL CRAB TEMPURA

40 zł

krab w tempurze
crab in tempura

CIEPŁE NAPOJE / HOT DRINKS

KAWA / COFFEE

espresso

8 zł

espresso doppio

10 zł

czarna / black

11 zł

biała / white

11 zł

americano

11 zł

cappuccino

12 zł

latte

14 zł

HERBATA ZIELONA / GREEN TEA

10 zł

Japan sencha – klasyczna japońska herbata
Japan sencha – classic Japanese tea

Jaśminowa – z kwiatami jaśminu
Jasmine tea – with jasmine flowers

Sencha sakura – z owocami wiśni, płatkami dzikiej róży i piwonii
Sencha sakura – with cherry fruits, wild rose petals and peony

Genmaicha – z prażonym ryżem
Genmaicha – with roasted rice

Sezonowa – w zależności od pory roku – rozgrzewająca bądź orzeźwiająca
Seasonal – depending on the time of year – warming or refreshing

HERBATA CZARNA / BLACK TEA

10 zł

Earl Grey – z bergamotką
Earl Grey – with bergamot

Yunnan – orzeźwiający, kwiatowo-tabakowy napar
Yunnan – refreshing, floral – tabacco brew

Chińska róża – z płatkami róży
Chinese rose – with rose petals

HERBATA OWOCOWA / FRUIT TEA

10 zł

Malinowa – hibiskus, rodzynki, owoc maliny
Raspberry – hibiscus, raisins, raspberry fruits

Gruszkowa – gruszki, ćwiartki pomarańczy, skórka pomarańczy, kwiat słonecznika
Pear – pear, pieces of orange, orange peel, sunflower

HERBATA BIAŁA / WHITE TEA

10 zł

Biała dama – rodzynki, ananas, guarana, mate, kwiat pomarańczy, dziewanna, catuaba
White lady – raisins, pineapple, guarana, mate, orange blossom, mullein, catuaba

HERBATA CZERWONA / RED TEA

10 zł

Pu Erh – mango, papaja, kwiaty ostu
Pu Erh – mango, papaya, flowers thistle

NAPOJE ZIMNE / COLD DRINKS

WODY MINERALNE / MINERAL WATER

Niegazowana Cisowianka Classique 0,3 l /0,7 l
Still water Cisowianka Classique

6 zł / 14 zł

Niegazowana Aqua Panna 0,25 l / 0,75 l
Still water Aqua Panna

8zł / 16 zł

Gazowana Cisowianka Perlage 0,3 l / 0,7 l
Sparkling water Cisowianka Perlage

6 zł / 14 zł

Gazowane San Pellegrino 0,25 l / 0,75 l
Sparkling water San Pellegrino

8 zł / 16 zł

NAPOJE GAZOWANE / SPARKLING DRINKS

Coca-cola / Cola-Cola zero / Fanta / Sprite / Kinley 0,2 l

6 zł

John Lemon rabarbar / gruszka / limonka 0,33 l
John Lemon rhubarb / pear / lime

10 zł

Vigo Original – napój herbaciany na bazie kombuchy (grzybka japońskiego) 0,33 l
Vigo Original – tea beverage based on kombucha (Japanese mushroom)

11 zł

Burn 0,25 l

11 zł

NAPOJE NIEGAZOWANE / STILL DRINKS

Nestea cytrynowa / brzoskwiniowa 0,25 l
Nestea lemon / peach

8 zł

Aloes – szklanka / karafka 0,25 l / 0,7 l
Aloe – glass / carafe

10 zł / 22 zł

SOKI OWOCOWE / FRUIT JUICES

Sok Cappy: pomarańczowy / jabłkowy / grapefruit / czarna porzeczka / pomidor 0,25 l
Cappy Juice orange / apple / grapefruit / black currant / tomato

8 zł

Rembowscy sok: jabłkowy tłoczony / jabłkowy korzenny / gruszkowy tłoczony 0,25 l
Rembowscy pressed juice: apple / spicy apple / pear

10 zł

Świeżo wyciskany sok pomarańczowy / grapefruitowy 0,2 l
Freshly squeezed juice orange / grapefruit

15 zł

Desery / Desserts

Leechee podawane z musem mango

15 zł

Leechee with mango muss

Lody z zieloną herbatą matcha

15 zł

Ice – cream with green tea

Owoce sezonowe w tempurze podawane z sosem miodowym

17 zł

Seasonal fruits in tempura served with honey sauce

DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES

TORI

kurczak w sosie teriyaki, warzywa
chicken in teriyaki sauce, vegetables

30 zł

kurczak w ostrym sosie, warzywa spicy
chicken in spicy sauce, vegetables

30 zł

kurczak w słodko-kwaśnym sosie, warzywa
chicken in sweet and sour sauce, vegetables

30 zł

panierowana pierś z kurczaka, sos katsu, boczniaki, warzywa
breaded breast of chicken, katsu sauce, mushrooms, vegetables

35 zł

BULGOGI

38 zł

wołowina marynowana w sosie sojowo-imbirowym, boczniaki, warzywa
beef marinated in soy – ginger sauce, mushrooms, vegetables

SAKE TERIYAKI

39 zł

łosoś w sosie teriyaki, boczniaki, kiełki mung, warzywa
salmon in teriyaki sauce, mushrooms, sprouts, vegetables

CHEYUK BOKUM

40 zł

wieprzowina, boczniaki, kiełki mung
pork, mushrooms, sprouts

BIBIMBAP vege

40 zł

ryż z warzywami (kiełki, szpinak, marchewka, cukinia), grzyby, wodorosty nori, jajko
rice with vegetables (sprouts, spinach, carrots, zucchini), mushrooms, seaweed, egg

GALBI

49 zł

wołowina, grzyby enoki, warzywa
beef, mushrooms, vegetables

MAKARONY / NOODLES

PASUTA gluten free

makaron ryżowy, wołowina, boczniaki, kiełki mung, warzywa
rice noodle, beef, mushrooms, sprouts, vegetables

29 zł

makaron ryżowy, owoce morza, boczniaki, kiełki mung, warzywa
rice noodle, seafood, mushrooms, sprouts, vegetables

33 zł

YAKI SOBA

makaron soba, kurczak, boczniaki, kiełki mung, warzywa
soba noodle, chicken, mushrooms, sprouts, vegetables

28 zł

makaron soba, owoce morza, boczniaki, kiełki mung, warzywa
soba noodle, seafood, mushrooms, sprouts, vegetables

38 zł

YAKI UDON

makaron udon, kurczak, boczniaki, kiełki mung, warzywa
udon noodle, chicken, mushrooms, sprouts, vegetables

28 zł

makaron udon, owoce morza, boczniaki, kiełki mung, warzywa
udon noodle, seafood, mushrooms, sprouts, vegetables

38 zł

DANIA DLA DZIECI / DISHES FOR CHILDREN

WAN-TAN

8 zł

zupa z pierożkami i warzywami
soup with dumplings and vegetables

KATSU SUSHI

25 zł

nigiri (5 szt.) ze smażonymi kawałkami kurczaka
nigiri (5 pcs.) with fried chicken

OMURAISU

28 zł

japoński omlet na smażonym ryżu z warzywami
Japanese omlette with fried rice and vegetables

ZESTAWY / SETS NIGIRI, SASHIMI, GUNKAN

NIGIRI SET

nigiri set 5 szt. (1x łosoś, 1x tuńczyk, 1x dorada, 1x krewetka, 1x gunkan – łosoś)
nigiri set 5 pcs. (1x salmon, 1x tuna, 1x dorada, 1x shrimp, 1x gunkan – salmon)

30 zł

nigiri set 7 szt. (1x łosoś, 1x tuńczyk, 1x dorada, 1x krewetka, 1x węgorz, 1x maślana, 1x gunkan – łosoś)
nigiri set 7 pcs. (1x salmon, 1x tuna, 1x dorada, 1x shrimp, 1x eel, 1x butterfish, 1x gunkan – salmon)

35 zł

nigiri set 9 szt. (1x łosoś, 1x tuńczyk, 1x dorada, 1x krewetka, 1x węgorz, 1x maślana, 1x inari, 1x tobiko, 1x gunkan – łosoś)
nigiri set 9 pcs. (1x salmon, 1x tuna, 1x dorada, 1x shrimp, 1x eel, 1x butterfish, 1x inari, 1x tobiko, 1x gunkan – salmon)

40 zł

TATAKI NIGIRI SET

opiekany łosoś 5 szt.
rare fried salmon 5 pcs.

30 zł

opiekany tuńczyk 5 szt.
rare fried tuna 5 pcs.

35 zł

opiekana wołowina 5 szt.
rare fried beef 5 pcs.

38 zł

opiekany węgorz 5 szt.
rare fried eel 5 pcs.

39 zł

SASHIMI SET gluten free

sashimi set 8 szt. (2x łosoś, 2x tuńczyk, 2x maślana, 2x krewetka)
sashimi set 8 pcs. (2x salmon, 2x tuna, 2x butterfish, 2x shrimp)

39 zł

sashimi set 12 szt. ( 3x łosoś, 3x tuńczyk, 3x maślana, 3x krab)
sashimi set 12 pcs. (3x salmon, 3x tuna, 3x butterfish, 3x crab)

40 zł

sashimi set 18 szt. (4x łosoś, 4x tuńczyk, 4x maślana, 3x krab, 3x dorada)
sashimi set 18 pcs. (4x salmon, 4x tuna, 4x butterfish, 3x crab, 3x dorada)

59 zł

GUNKAN SET

49 zł

2x łosoś, 2x tuńczyk, 2x krewetki
2x salmon, 2x tuna, 2x shrimp

ZESTAWY MAKI SUSHI / MAKI SUSHI SETS

Maki set (26 szt.): ebi ten, futomaki z łososiem, california z tuńczykiem
Maki set (26 pcs.): ebi ten, futomaki with salmon, california with tuna

80 zł

Maki set tempura (36 szt): grill maki (łosoś), almond roll, ebi combo, sake tataki roll
Maki set tempura (36 pcs.): grill maki (salmon), almond roll, ebi combo, sake tataki roll

140 zł

ZESTAWY MIESZANE / Mixed SETS

MONO SET

łosoś 14 szt. (4x nigiri, 4x sashimi, 1x tatar, 5x uramaki)
salmon 14 pcs. (4x nigiri, 4x sashimi, 1x tartare, 5x uramaki)

49 zł

tuńczyk 14 szt. (4x nigiri, 4x sashimi, 1x tatar, 5x uramaki)
tuna 14 pcs. (4x nigiri, 4x sashimi, 1x tartare, 5x uramaki)

59 zł

tempura 19 szt. (4x tataki nigiri (łosoś), 5x almond roll, 5x dajana hand roll, 5x ebi ten)
tempura 19 pcs. (4x tataki nigiri (salmon), 5 x almond roll, 5x dajana hand roll, 5x ebi ten)

80 zł

VEGETARIAN SET vege

55 zł

nigiri 5 szt. (warzywa sezonowe), vegetarian roll 8 szt.
nigiri 5 pcs. (seasonal vegetables), vegetarian roll 8 pcs.

49 zł

SET MIX 1

80 zł

nigiri 5 szt. (1x łosoś, 1x tuńczyk, 1x krewetka, 1x dorada, 1x gunkan – łosoś)
nigiri 5 pcs. (1x salmon. 1x tuna, 1x shrimp, 1x dorada, 1x gunkan – salmon)

sashimi 5 szt. (2x łosoś, 1x tuńczyk, 1x maślana, 1x krewetki)
sashimi 5 pcs. (2x salmon, 1x tuna, 1x butterfish, 1x shrimp)

american roll – 1 rolka do wyboru (możliwość zamówienia po ½ porcji z dwóch rolek)
american roll – 1 roll to your choice (possibility to order ½ portions of the two rollers)

SET MIX 2

100 zł

nigiri 7 szt. (1x łosoś, 1x tuńczyk, 1x krewetka, 1x dorada, 1x węgorz, 1x maślana, 1x gunkan – łosoś)
nigiri 7 pcs. (1x salmon, 1x tuna, 1x shrimp, 1x dorada, 1x eel, 1x butterfish, 1x gunkan-salmon)

sashimi 8 szt. (2x łosoś, 2x tuńczyk, 2x maślana, 2x krewetki)
sashimi 8 pcs. (2x salmon, 2x tuna, 2x butterfish, 2x shrimp)

american roll – 1 rolka do wyboru (możliwość zamówienia po ½ porcji z dwóch rolek)
american roll – 1 roll to your choice (possibility to order ½ portions of the two rollers)

SET MIX 3

150 zł

nigiri 9 szt. (1x łosoś, 1x tuńczyk, 1x dorada, 1x krewetki, 1x węgorz, 1x maślana, 1x inari, 1x tobiko, 1x gunkan – łosoś)
nigiri 9 pcs. (1x salmon, 1x tuna, 1x dorada, 1x shrimp. 1x eel, 1x butterfish, 1x inari, 1x tobiko, 1x gunkan – salmon)

sashimi 12 szt. (3x łosoś, 3x tuńczyk, 3x maślana, 3x krewetki)
sashimi 12 pcs. (3x salmon, 3x tuna, 3x butterfish, 3x shrimp)

american roll – 2 rolki do wyboru (możliwość zamówienia po ½ porcji z 4 rolek)
american roll – 1 roll to your choice (possibility to order ½ portions of the two rollers)

MAKI SUSHI

VEGETARIAN HOSOMAKI 8 szt. / 8 pcs.

japoński omlet vege
Japanese omelette

10 zł

marynowana tykwa vege
kampyo (marinated calabash)

10 zł

marynowana rzepa vege
oshinko (marinated turnip)

10 zł

ogórek vege
cucumber

10 zł

awokado vege
avocado

10 zł

FISH HOSOMAKI 8 szt. / 8 pcs.

łosoś
salmon

14 zł

tuńczyk
tuna

14 zł

krewetka
shrimp

14 zł

FUTOMAKI 10 szt. / 10 pcs.

łosoś, oshinko, ogórek, kampio, tamago, awokado, surimi
salmon, oshinko, cucumber, kampyo, tamago, avocado, crab stick

34 zł

tuńczyk, oshinko, ogórek, kampio, tamago, awokado, surimi
tuna, oshinko, cucumber, kampyo, tamago, avocado, crab stick

34 zł

maślana, oshinko, ogórek, kampio, tamago, awokado, surimi
butterfish, oshinko, cucumber, kampyo, tamago, avocado, crab stick

34 zł

GRILL MAKI 10 szt. / 10 pcs.

łosoś, serek philadelphia, awokado, sałata, ogórek, kampio
salmon, philadelphia cheese, avocado, lettuce, cucumber, kampyo

35 zł

tuńczyk, serek philadelphia, awokado, sałata, ogórek, kampio
tuna, philadelphia cheese, avocado, lettuce, cucumber, kampyo

35 zł

maślana, serek philadelphia, awokado, sałata, ogórek, kampio
butterfish, philadelphia cheese, avocado, lettuce, cucumber, kampyo

35 zł

CALIFORNIA MAKI 8 szt. / 8 pcs.

łosoś, ogórek, awokado
salmon, cucumber, avocado

29 zł

tuńczyk, ogórek, awokado
tuna, cucumber, avocado

29 zł

maślana, ogórek, awokado
butterfish, cucumber, avocado

29 zł

węgorz, ogórek, awokado
eel, cucumber, avocado

29 zł

krewetki, ogórek, awokado
shrimp, cucumber, avocado

29 zł

AMERICAN ROLLS 8 szt. / 4 szt. 8 pcs. / 4 pcs.

VEGETARIAN ROLL vege

30 zł / 17 zł

kampio, oshinko, tamago, kiełki, sałata, ogórek, serek philadelphia
kampyo, oshinko, tamago, sprouts, lettuce, cucumber, philadelphia cheese

EBI TEN

36 zł / 20 zł

krewetka w tempurze, tamago, awokado, ogórek, sałata
tempura shrimp, tamago, avocado, cucumber, lettuce

DATE MAKI

38 zł / 21 zł

krewetka w tempurze, awokado, ogórek, całość zawinięta w tamago
tempura shrimp, avocado, cucumber, wrapped with tamago

TORNADO SHRIMP ROLL

39 zł / 22 zł

krewetka w tempurze, ogórek, zawinięte w smażone ziemniaki
tempura shrimp, cucumber, wrapped with fried potatoes

MANGO ROLL

44 zł / 23 zł

mango, awokado, kiełki, ogórek, zawinięte w łososia
mango, avocado, sprouts, cucumber, wrapped with salmon

SAKE TATAKI ROLL

45 zł / 24 zł

łosoś w tempurze, ogórek, awokado, zawinięte w opalanego łososia
tempura salmon, cucumber. avocado, wrapped with grilled salmon

SASHIMI ROLL gluten free

45 zł / 24 zł

łosoś, tuńczyk, krewetki, tamago, oshinko, awokado, ogórek, serek philadelphia
salmon, tuna, shrimps, tamago, oshinko, avocado, cucumber, philadelphia cheese

RAINBOW ROLL

46 zł / 25 zł

awokado, ogórek, surimi – w środku, na zewnątrz: tuńczyk, dorada, krewetki, węgorz, łosoś
inside – avocado, cucumber, crab stick, on top: tuna, dorada, shrimps, eel, salmon

EBI COMBO

46 zł / 25 zł

krewetki w tempurze, mięso kraba, ogórek, awokado, na górze: krewetki
tempura shrimp, crab, cucumber, avocado, on top: shrimps

UNAGI ROLL

49 zł / 26 zł

krewetka w tempurze, ogórek, awokado, tamago, na górze: węgorz, tobiko, szczypiorek, imbir
tempura shrimp, cucumber, avocado, tamago, on top: eel, tobiko, chive, ginger

AMERICAN ROLLS 10 szt. / 5 szt. 10 pcs. / 5 pcs.

TATAR ROLL

tatar z łososia, ogórek, awokado, sałata, szczypiorek
salmon tartare, cucumber, avocado, lettuce, chive

39 zł / 22 zł

tatar z tuńczyka, ogórek, awokado, sałata, szczypiorek
tuna tartare, cucumber, avocado, lettuce, chive

39 zł / 22 zł

DAJANA HAND ROLL

45 zł / 25 zł

krab, awokado, ogórek, serek topiony, całość smażona w japońskiej panierce
crab, avocado, cucumber, cheese spread, whole fried in Japanese breadcrumbs

SHOFT SHELL CRAB ROLL

49 zł / 27 zł

krab w tempurze, tamago, awokado, ogórek, kiełki
tempura crab, tamago, avocado, cucumber, sprouts

ALMOND ROLL vege

49 zł / 27 zł

kampio, tamago, oshinko, awokado, ogórek, całość smażona w tempurze z migdałami
kampyo, tamago, oshinko, avocado, cucumber, whole fried in tempura with almonds

KIMBAP 10 szt. / 5 szt. 10 pcs. / 5 pcs.

tuńczyk konserwowy, tamago, oshinko, ogórek, sałata
tuna canning, tamago, oshinko, cucumber, lettuce

33 zł / 19 zł

marynowana wołowina, tamago, oshinko, ogórek, sałata
marinated beef, tamago, oshinko, cucumber, lettuce

38 zł / 21 zł

NIGIRI SUSHI 2 szt. / 2 pcs.

inari vege
tofu

12 zł

maślana
butterfish

13 zł

łosoś
salmon

14 zł

ośmiornica
octopus

17 zł

kalmar
squid

18 zł

krewetki
shrimp

18 zł

ama ebi
sweet shrimp

19 zł

dorada
dorada

19 zł

tuńczyk
tuna

20 zł

tobiko
tobiko

20 zł

ogórek
cucumber

10 zł

ikura
caviar

25 zł

węgorz
eel

25 zł

Zupy / Soups

MISO vege

8 zł

na bazie pasty sojowo-fasolowej, tofu , glony wakame, kiełki mung, szczypiorek
a soy-bean paste, tofu, seaweed, sprouts, chive

KIMCHI vegan spicy 2

8 zł

z kiszonej kapusty pekińskiej, tofu, szczypiorek
fermented Chinese cabbage, tofu, chive

UMAMI spicy 2

15 zł

na bazie pasty sojowo-fasolowej, wołowina, tofu, warzywa
a soy-bean paste, beef, tofu, vegetables

ODENG

15 zł

bulion rybny (łosoś, tuńczyk, dorada), odeng, warzywa
fish soup (salmon, tuna, dorada), odeng, vegetables

TOM YUM

na bazie mleczka kokosowego, trawa cytrynowa, warzywa vegan spicy 1
based on coconut milk, lemongrass, vegetables

15 zł

na bazie mleczka kokosowego, trawa cytrynowa, kurczak, warzywa vegan spicy 1
based on coconut milk, lemongrass, chicken, vegetables

18 zł

na bazie mleczka kokosowego, trawa cytrynowa, krewetki, warzywa vegan spicy 1
based on coconut milk, lemongrass, shrimps, vegetables

21 zł

KUKSU KIMCHI vegan spicy 1

28 zł

makaron somen, kimchi, jajko, wodorosty nori, warzywa
somen noodle, kimchi, egg, seaweed, vegetables

EBI UDON

33 zł

makaron udon, paluszek krabowy, krewetka ebi tiger (1 szt.) w tempurze
udon noodle, crab stick, tempura ebi tiger shrimp (1 pcs.)

RAMEN

makaron ramen, wieprzowina, jajko, wodorosty nori, warzywa
ramen noodle, pork, egg, seaweed, vegetables

33 zł

makaron ramen, wołowina, jajko, wodorosty nori, warzywa
ramen noodle, beef, egg, seaweed, vegetables

38 zł

makaron ramen, ryba, jajko, wodorosty nori, warzywa
ramen noodle, fish, egg, seaweed, vegetables

39 zł

CHAMPONG

biały bulion, owoce morza, warzywa spicy 2
white soup, seafood, vegetables

39 zł

czerwony bulion, owoce morza, warzywa vegan spicy 5
red soup, seafood, vegetables

39 zł

Sałaty / Salad

KIMCHI SARADA vegan spicy 2

8 zł

z kiszonej kapusty
fermented salad made of Chinese cabbage

WAKAME SARADA vegan

14 zł

z marynowanych wodorostów
marinated seaweed

SPICY WAKAME SARADA vegan spicy 2

14 zł

z marynowanych wodorostów
marinated seaweed

EBI SARADA

29 zł

krewetki black tiger (5 szt.) na świeżych warzywach serwowane z dressingiem z buraka
black tiger shrimps (5 pcs.) with fresh vegetables served with beetroot dressing

SAKE SARADA

29 zł

łosoś marynowany w burakach na świeżych warzywach
salmon marinated in beetroot served on fresh vegetables

GYUNIKU SARADA

29 zł

plastry marynowanej wołowiny na świeżych warzywach
slices of marinated beef served on fresh vegetables

Przystawki / Starters

EDAMAME vegan

12 zł

gotowane strąki soi
boiled soya beans

IKA AGE spicy-1

15 zł

smażone kawałki kalmarów (5 szt.)
fried pieces of squids (5 pcs.)

AGEDASHI TOFU vegan

15 zł

smażone tofu
fried tofu

TORINO KARAGE

15 zł

smażone kawałki kurczaka (6 szt.)
fried chicken pieces (6 pcs.)

MANDU

18 zł

pierożki (4 szt.) mięsno-warzywne, gotowane na parze
steamed dumplings (4 pcs.) with meat and vegetables

GUN MANDU

18 zł

pierożki (4 szt.) mięsno-warzywne, smażone
fried dumplings (4 pcs.) with meat and vegetables

SAKE TATAR

25 zł

tatar z łososia
salmon tartare

MAGURO TATAR

29 zł

tatar z tuńczyka
tuna tartare

MAGURO TATAKI

29 zł

plastry (6 szt.) opiekanego tuńczyka, dressing
rare fried tuna fish slices (6 pcs.), dressing

GYUNIKU TATAKI

29 zł

plastry (6 szt.) opiekanej wołowiny
rare fried beef slices (6 pcs.)

ORIGOGI TERIYAKI

29 zł

kaczka w sosie teriyaki na plastrach pomarańczy
duck in teriyaki sauce with sliced orange

Lunch

poniedziałek-piątek 12:00 – 16:00
from Monday to Friday 12:00 – 16:00

Regular lunch

UDON LUNCH

39 zł

zupa udon, nigiri 2 szt., california maki 4 szt., futomaki 2 szt.
udon soup, nigiri 2 pcs., california maki 4 pcs., futomaki 2 pcs.

RAMEN LUNCH

39 zł

zupa ramen (wieprzowina / wołowina / ryba), nigiri 2 szt., california maki 4 szt., futomaki 2 szt.
ramen soup ( pork / beef / fish), nigiri 2 pcs., california maki 4 pcs., futomaki 2 pcs.

BIBIMBAP LUNCH

42 zł

zupa miso / kimchi / tom yum, bibimbap, nigiri 2 szt., california maki 4szt.
miso / kimchi / tom yum soup, bibimbap, nigiri 2 pcs., california maki 4 pcs.

Bento set lunch

zupa do wyboru: miso / kimchi / tom yum
soup to choose from: miso / kimchi / tom yum

TERIYAKI BENTO SET

35 zł

łosoś / kurczak w sosie teriyaki, ryż, sałatka, ciepła przystawka, hosomaki 4 szt., futomaki 2 szt.
salmon / chicken in teriyaki sauce, rice, salad, warm appetizer, hosomaki 4 pcs., futomaki 2 pcs.

CHEYUK BOKUM BENTO SET spicy 4

37 zł

wieprzowina, ryż, sałatka, ciepła przystawka, hosomaki 4 szt., futomaki 2 szt.
pork, rice, salad, warm appetizer, hosomaki 4 pcs., futomaki 2 pcs.

BULGOGI BENTO SET

39 zł

wołowina, ryż, sałatka, ciepła przystawka, hosomaki 4 szt., futomaki 2 szt.
beef, rice, salad, warm appetizer, hosomaki 4 pcs., futomaki 2 pcs.

SUSHI BENTO SET

40 zł

nigiri 5 szt., sashimi 5 szt., hosomaki 4 szt., futomaki 2 szt., sałatka, ciepła przystawka.
nigiri 5 pcs., sashimi 5 pcs., hosomaki 4 pcs., futomaki 2 pcs., salad, warm appetizer.

Sushi lunch

zupa do wyboru: miso / kimchi / tom yum
soup to choose from: miso / kimchi / tom yum

Lunch #1

39 zł

nigiri 7 szt., california maki 4 szt., futomaki 2 szt.
nigiri 7 pcs., california maki 4 pcs., futomaki 2 pcs.

Lunch #2

39 zł

california maki 4 szt., futomaki 2 szt., grill maki 5 szt., hosomaki 8 szt.
california maki 4 pcs., futomaki 2 pcs., grill maki 5 pcs, hosomaki 8 pcs.

We are waiting for you in Umami

Address:

UMAMI SUSHI
Wodna 7/2, 61 – 782 Poznań
Tel. 61 448 54 17
restauracja@umamisushi.com.pl

Opening hours:

Monday – Thursday: 12:00 – 22:00
Friday – Saturday: 12:00 – 23:00
Sunday: 12:00 – 22:00

Reservation:

61 448 54 17

Gallery Umami (more than sushi)

WE’RE HAPPY TO DELIVER YOUR ORDER

DELIVERY

For your convenience, we prepare all the sushi and hot dishes to take away.

You can order our dishes on the website www.glodny.pl

Order:

61 448 54 17

discover umami

Discover your  umami

Umami is the fifth and the least known flavor. Scientists have identified it relatively recently thus it is the most mysterious of all tastes. The restaurant Umami more than sushi invites our guests to participate in a sensory journey, where the authority of a palate.

Under the supervision of our Chef – Sang Min Park’s and qualified staff we would like to give you a chance to discover your umami.

OUR CUISINE

The quintessence of culinary experiences are unusual flavors created by Chef – Sang Min Parka. Our menu has a variety of Asian flavors. We rely on the original ingredients of Japanese and Korean cuisine. We offer a wide selection of sushi and hot dishes. Varied range of wines from the Old Continent and the New World will make the experience even richer. A properly selected drink or cocktail will perfectly enhance the flavor of our dishes.

FIND YOUR
COMFORT ZONE

In Umami culinary experience will be enhanced through unique interiors inspired by Asian minimalism.

Each of us in his own way experience the taste. Some people need bustle of Tokyo street, others quiet and calm. In Umami we try to accept this diversity, which is why, in addition to traditional restaurant tables, we have created additional spaces that reflect the diversity of our human desires and needs.

Japanese Traditional Room (washitsu / Tatami) – a traditional Japanese room, which will allow you to taste the dish slowly and explore your umami.

Vip Room – a separate space that will allow for business meetings, workshops and training. Designed for people who value privacy.

Chillout Room – relax area, reserved for people who want to spend time among friends and family admiring the dishes prepared by our cook and exploring new tastes.

Bar – space for people who want to experience preparing sushi with their own eyes, who have the desire to chat with our sushi master – a person ready to fulfill each and every culinary fantasy.

Aktualnośći Umami (more than sushi)

June 30, 2016June 30, 2016

Second News

30 June, 2016|

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vivamus vehicula, magna eu maximus auctor, dui justo posuere nisl, eu congue ligula nunc ac nisi. Proin ut purus eget metus consequat mollis. Nam vel nisl quis augue pharetra egestas vitae quis justo. Morbi ut odio id dui commodo tincidunt a nec [...]

June 30, 2016June 30, 2016

First News

30 June, 2016|

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vivamus vehicula, magna eu maximus auctor, dui justo posuere nisl, eu congue ligula nunc ac nisi. Proin ut purus eget metus consequat mollis. Nam vel nisl quis augue pharetra egestas vitae quis justo. Morbi ut odio id dui commodo tincidunt a nec [...]

Galeria Umami (more than sushi)

Dowozimy Sushi na terenie Poznania

DOWÓZ

Dla Państwa wygody, przygotowujemy sushi oraz wszystkie dania ciepłe na wynos na terenie Poznania.

Zamówienia prosimy składać na stronie www.glodny.pl

Czekamy na ciebie w Umami

Adres:

UMAMI SUSHI
Wodna 7/2, 61 – 782 Poznań
Tel. 61 448 54 17
restauracja@umamisushi.com.pl

Godziny otwarcia:

Poniedziałek – Czwartek: 12:00 – 22:00

Piątek – Sobota: 12:00 – 23:00

Niedziela: 12:00 – 22:00

Rezerwacja:

61 448 54 17

Menu Umami more than sushi

danie wegetariańskie / vegetarian meal

ostrość / spiciness

danie bezglutenowe / gluten-free

Aktualnośći Umami more than sushi

June 30, 2016June 30, 2016

Second News

30 June, 2016|

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vivamus vehicula, magna eu maximus auctor, dui justo posuere nisl, eu congue ligula nunc ac nisi. Proin ut purus eget metus consequat mollis. Nam vel nisl quis augue pharetra egestas vitae quis justo. Morbi ut odio id dui commodo tincidunt a nec [...]

June 30, 2016June 30, 2016

First News

30 June, 2016|

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vivamus vehicula, magna eu maximus auctor, dui justo posuere nisl, eu congue ligula nunc ac nisi. Proin ut purus eget metus consequat mollis. Nam vel nisl quis augue pharetra egestas vitae quis justo. Morbi ut odio id dui commodo tincidunt a nec [...]

odkryj umami

Najlepsze Sushi w Poznaniu

Umami to piąty, najmniej znany smak. Naukowcy wyodrębnili umami stosunkowo niedawno, przez co, jest on najbardziej tajemniczym spośród wszystkich smaków. W restauracji Umami more than sushi zapraszamy naszych Gości do udziału w zmysłowej podróży przez japońską i koreańską kuchnię, w której władzę sprawuje podniebienie.

Pod opieką naszego Szefa Kuchni – Sang Min Parka oraz wykwalifikowanej obsługi, chcielibyśmy dać Państwu szansę odkrycia swojego umami.

Restauracja japońsko-koreańska

Kwintesencją doznań kulinarnych są niezwykłe smaki stworzone przez Szefa Kuchni – Sang Min Parka. Nasze menu charakteryzuje się różnorodnością azjatyckich smaków. Bazujemy na oryginalnych składnikach kuchni japońskiej oraz koreańskiej. Oferujemy szeroki wybór sushi oraz dań ciepłych. Bogata i różnorodna oferta win ze Starego Kontynentu oraz Nowego Świata pozwoli wybrzmieć przeżyciom kulinarnym. Odpowiednio dobrany drink oraz koktajl idealnie podkreślą smak oraz fantazyjność naszych dań.

 

Znajdź przestrzeń
dla siebie

W Umami doświadczenia kulinarne wzmocnione zostaną poprzez wyjątkowe wnętrza inspirowane azjatyckim minimalizmem.

Każdy z nas na swój sposób doświadcza smaku. Niektórzy potrzebują gwaru tokijskiej ulicy, inni wyciszenia i spokoju. W Umami staramy się to zróżnicowanie zaakceptować, dlatego, oprócz tradycyjnych stolików restauracyjnych, stworzyliśmy dla Państwa przestrzeń odzwierciedlającą różnorodność naszych ludzkich pragnień i potrzeb.

Japanese Traditional Room (Washitsu/Tatami) – tradycyjny, japoński pokój, który pozwoli na powolne smakowanie i nieśpieszne poszukiwanie swojego umami.

Vip Room – wyodrębniona przestrzeń, która pozwoli na organizację spotkań biznesowych, warsztatów i szkoleń. Stworzona dla osób ceniących sobie prywatność.

Chillout Room – strefa relaksu, zarezerwowana dla osób chcących w gronie swoich przyjaciół i rodziny poszukiwać w przygotowanych przez naszego kucharza daniach swojego umami.

Bar – przestrzeń dla osób, które chcą doświadczyć przygotowywania sushi na własnych oczach, mających chęć na pogawędkę z naszym sushi masterem, który spełni każdą kulinarną fantazję.